To'plamlar

Ajablanib! Olimlar har kuni qovurilgan tovuqni iste'mol qilish o'lim xavfini oshirishini aniqladilar

Ajablanib! Olimlar har kuni qovurilgan tovuqni iste'mol qilish o'lim xavfini oshirishini aniqladilar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

To'liq inkor etmaslik har kimga ayon bo'lishi kerak bo'lgan narsani tasdiqlovchi tadqiqotda [PDF] tadqiqotchilar nihoyat qizarib pishgan ovqatlarni haddan tashqari iste'mol qilish xavfi to'g'risida bir qator ma'lumotlarni keltirdilar: o'lim ehtimoli 13% ga oshdi.

Kundalik qovurilgan tovuq yoki baliq ovqatlari sizni o'ldirishi mumkin

Postmenopozdan o'tgan amerikalik ayollarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, kuniga bir marta qovurilgan tovuq iste'mol qilganlar saraton kasalligidan tashqari barcha sabablarga ko'ra o'lish xavfiga ega, kuniga bir marta qovurilgan tovuq go'shtini iste'mol qilmagan ayollarga nisbatan. Kuniga bir marta qovurilgan baliq yoki qisqichbaqasimon ovqat iste'mol qilgan ayollar uchun o'lim xavfi 7 foizni tashkil etdi.

Tadqiqotning etakchi muallifi, Ayova universiteti epidemiologiya kafedrasi dotsenti Vey Baoning so'zlariga ko'ra, bu hech kimni ajablantirmasligi kerak, ammo bu tadqiqot haqiqatan ham birinchi marta bu ma'lumotni qazib olib, raqamni hisoblab chiqqanga o'xshaydi. qovurilgan ovqatni iste'mol qilish va erta o'lim o'rtasidagi ma'lum bog'liqlik bilan birga borish.

"Biz bilamizki, qovurilgan ovqatni iste'mol qilish Qo'shma Shtatlarda va butun dunyoda juda keng tarqalgan. Afsuski, biz qovurilgan ovqatni iste'mol qilishning uzoq muddatli sog'liqqa ta'siri haqida juda kam ma'lumotga egamiz ", dedi Bao.

107000 ga yaqin ayollarning ovqatlanish odatlariga qarab o'qing

Tadqiqot davomida Qo'shma Shtatlar atrofidagi 40 ta klinikadan 50-79 yoshgacha bo'lgan deyarli 107000 ayol ro'yxatga olingan. Ular ishtirokchilarning 1993 yildan 1998 yilgacha bo'lgan ovqatlanish odatlariga nazar tashladilar va o'rtacha 18 yil davomida ularni kuzatib borishdi.

Tadqiqot o'limning boshqa omillarini, shu jumladan, ma'lumotni, daromadni va ovqatlanish tarkibini, shu jumladan boshqa narsalarni ham nazorat qildi, shuning uchun uning natijalari statistik ahamiyatga ega.

Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, har kuni qizarib pishgan ovqatni iste'mol qilish barcha sabablarga ko'ra o'lim xavfining 8 foizga oshishiga olib keldi. Bu o'z-o'zidan hamma narsani anglatmasligi mumkin, deydi tadqiqot mualliflari, ammo ular qovurilgan ovqatning o'ziga xos turlarini ko'rib chiqqach, yanada dolzarb tendentsiyalar kuzatilishi mumkin edi.

Amerikalik Janubiy parhezning asosiy tarkibi - qizarib pishgan ovqatga boy bo'lgan qovurilgan tovuq go'shti eng katta xavfni oshirgan bo'lsa-da, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, baliqning o'zi yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishda foydali bo'lsa-da, uning foydasi qovurish jarayonida yo'q bo'lib ketadi. .

"Agar siz baliqni qovursangiz, u yaxshi narsani zararli narsaga aylantirishi mumkin", dedi Bao.

Qovurilgan oziq-ovqat xavfi umuman qo'llanilmaydi

Tadqiqotda Bao va uning jamoasi sinab ko'rmagan juda ko'p narsa bor, shuning uchun bu tadqiqotni hamma joyda hamma qovurilgan ovqatlarga umumlashtirish mumkin emas. Tadqiqot natijalari sezilarli darajada ta'sir qilishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat qanday yog'da qovurilganligini aniqlash uchun hech qanday usul yo'q edi.

Sog'liqni saqlash siyosatining ta'siri muhim ahamiyatga ega va ushbu tadqiqot kambag'al va sog'lig'i zaif bo'lgan amerikaliklarning tezroq oziq-ovqat zanjirlari tomonidan xizmat ko'rsatadigan turlarini qovurilgan ovqatlariga ishonmaydigan, yanada to'yimli dietaga ega bo'lish usullarini ishlab chiqishda dolzarblikni oshiradi. ko'plab amerikaliklar uchun ovqatlanishning eng tejamli usuli.


Videoni tomosha qiling: Nosga Tovuq tezagi va tuya gongi qoshiladimi? Sigaret va Nosning tayyorlanishi (May 2022).